Artículos de Enchufa2

Iñaki ÚcarIñaki Úcar | http://www.enchufa2.es/ | @Enchufa2

Mis grandes pasiones son la ciencia, la música e Internet. Y como no sabía por qué decidirme, opté por todo. Por eso soy ingeniero de telecomunicación por la Universidad Pública de Navarra, estudio el Máster en Comunicaciones bajo la especialidad de “Servicios de Internet” y soy becario del Departamento de Automática y Computación en el Área de Ingeniería Telemática de la misma universidad; además estoy terminando el Grado Superior de Clarinete en el Conservatorio Superior de Música de Navarra, y además, para acabar definitivamente con mi vida social, tengo un blog junto con Almudena (@puratura), Enchufa2.es, donde precisamente la divulgación de la ciencia, la música y las nuevas tecnologías lleva la voz solista.

Cómo calienta un microondas o la resonancia que nunca fue

Siempre me sorprendo de lo extendida y aceptada que está la errónea explicación que le atribuye al fenómeno de la resonancia el mérito de ser el principio físico de funcionamiento de los hornos microondas, ya sea en la sabiduría popular como entre los propios físicos. Dicha explicación sostiene que la frecuencia de trabajo de estos aparatos (2,45 GHz) está especialmente escogida por su proximidad con la supuesta frecuencia natural del agua. Debido a esto, las moléculas de agua entrarían en resonancia absorbiendo mucha más energía de la que obtendrían a otras frecuencias. Puede que precisamente aquí se halle uno de los orígenes del miedo a muchas de las tecnologías inalámbricas que utilizan bandas de frecuencias coincidentes o adyacentes (véase WiFi, Bluetooth, móviles, etc.). Nada más lejos de la realidad. Leer más »

Mala ciencia al servicio de los charlatanes

Viñeta homeopática | Alberto Montt Dosis diarias

Muchos de vosotros veréis la palabra homeopatía e inmediatamente pensaréis que la recurrencia comienza a ser cargante. Y es cierto, pero no menos recurrente resulta el hecho de que, a los autores de blogs como este, no dejan de llegarnos comentarios de personas que siguen defendiendo este timo a capa y espada. Esto, por lo menos a mí, me produce una sensación de impotencia en un primer momento para después dejar paso a las ganas de seguir combatiendo contra la charlatanería.

La fauna de defensores de la homeopatía cuenta con miembros de muy diversos tipos. Los hay que directamente no tienen ni idea de qué es ni de qué hablan, y lo denotan rápidamente cuando hacen mención a prácticas que nada tienen que ver como la medicina llamada “natural”, las hierbas, los remedios tradicionales, etc. Hay quien sabe perfectamente de qué se trata, pero cree ciegamente en sus propiedades mágicas, e incluso hay quien le da lo mismo todo lo anterior y simplemente se escuda en el ya mítico “a mí me funciona”. No obstante, muy de vez en cuando, aparece alguien pretendidamente científico —y que acusa, por consiguiente, al resto de “anticientíficos”— que enarbola con orgullo algún que otro estudio. Leer más »

Alerta magufo: VitalJoya, otra timopulsera

M. Giménez | Experto en "timos"

Mucho se ha dicho ya sobre la tristemente famosa pulsera Power Balance (ya sabéis, ese ingenioso método para marcar tontos). Hoy queremos advertir sobre otra timopulsera (sí, otra más) que nos llega con apariencia de joya y promete curar absolutamente todos nuestros males por el módico precio de 120 euros del ala.

No es nueva, ni mucho menos: tiene casi un año, según las referencias que se pueden encontrar en Google.

Sin embargo, parece que con la llegada de la Navidad están dándole un impulso a su publicidad, ya que Andoni Talavera —un lector de Amazings.es— nos advierte, preocupado, de que ha visto un anuncio en televisión.

Se trata de VitalJoya, un producto que, por sus elementos, representa a la perfección el arquetipo de la publicidad magufa: infrarrojos, iones, imanes y “resonancia de la moléculas de agua” (elementos que ya se vendían en la timobola, recordemos); “biomagnetismo”, acupuntura (¿esto no consistía en clavar agujas?…) y tradición milenaria; “reequilibrio de la energía celular”, sea lo que sea lo que quiere decir eso, sin efectos secundarios (¡por supuesto!, como que no tiene efectos primarios), y todo esto, por supuesto, aderezado con una cara conocida y madura que transmita seguridad y los típicos testimonios de teletienda.

Por si fuera poco, VitalJoya hace su pequeña aportación a la literatura magufa con “lo último en tecnología de energía sutil [WTF!] llamado Nano Vibratoria Tecnología (NVT)”. Leer más »

Caliéntame despacio para que hierva deprisa

Imagen de previsualización de YouTube

Observa las gotas del vídeo. ¿Se trata de algún nuevo material experimental? En absoluto. En realidad son simples gotas de agua experimentando un fenómeno conocido como efecto Leidenfrost, llamado así en honor a su descubridor, Johann Gottlob Leidenfrost, quien lo describió en A Tract About Some Qualities of Common Water, en 1756. Esta reacción tan particular se produce cuando un líquido que entra en contacto con un sólido a una temperatura superior a la temperatura de ebullición de dicho líquido, se evapora mucho más lentamente que si esta temperatura fuese inferior.

Puede verse de manera sencilla con un experimento casero. Nos armamos con un vaso de agua del grifo y una cacerola. Ponemos la cacerola al fuego y esperamos a que se caliente. Si echamos agua en su interior cuando la temperatura del metal es inferior a la temperatura de ebullición del agua (unos 100 ºC dependiendo de diversos factores), las gotas de agua se evaporarán lentamente. Si, en su lugar, lo hacemos cuando la cacerola ha alcanzado los 100 ºC o más, las gotas se evaporarán rápida y ruidosamente. En cambio, si seguimos aumentando la temperatura hasta superar el punto Leidenfrost, las gotas resbalan por la superficie de la cacerola, evaporándose muy lentamente. Leer más »